Pllaka prej çeliku inox është përgjithësisht një term i përgjithshëm për pllakën prej çeliku inox dhe pllakën e çelikut rezistente ndaj acidit.Pllaka prej çeliku inox ka një sipërfaqe të lëmuar, plasticitet të lartë, rezistencë dhe forcë mekanike dhe është rezistente ndaj korrozionit nga acidet, gazrat alkaline, solucionet dhe mjetet e tjera.Është një çelik i lidhur që nuk ndryshket lehtë, por nuk është absolutisht pa ndryshk.Pllaka prej çeliku inox i referohet pllakës së çelikut rezistente ndaj korrozionit nga media të dobëta si atmosfera, avulli dhe uji, ndërsa pllaka çeliku rezistente ndaj acidit i referohet pllakës së çelikut rezistente ndaj korrozionit nga media kimikisht gërryese si acidi, alkali dhe kripa.Pllaka inox ka një histori prej më shumë se një shekulli që kur doli në fillim të shekullit të 20-të.
